Острые кишечные инфекции - это обширная группа заболеваний человека. Источник инфекции – больной человек или носитель возбудителей острых кишечных инфекций. Основной механизм передачи– фекально-оральный:
через пищу;
через воду;
через бытовые контакты с источником инфекции.
Правильные профилактические меры значительно снижают риск заражения и защищают здоровье всей семьи.
1⃣ Соблюдайте личную гигиену - тщательно мойте руки с мылом перед едой и после пользования туалетом.
2⃣ Не пейте воду из открытых источников или продаваемую в розлив на улице. Употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду.
3⃣ Свежие овощи перед употреблением тщательно мойте и обдайте кипятком.
4⃣ Выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке. Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Соблюдайте сроки хранения продуктов.
5⃣ Скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности.
6⃣ Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски. Храните сырые продукты отдельно от готовых продуктов.
Бережно относитесь к своему здоровью и здоровью близких. При возникновении симптомов острой кишечной инфекции необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью!
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: